Questi link birrari sono i miei link birrari.

 

Non sono necessariamente i siti "migliori" che potrete trovare su internet, ma sono luoghi che io visito e che considero meritevoli della vostra attenzione. Le stelle dell'ultima colonna, che ne esprimono il "giudizio", sono indicazioni personali, e criticabili: ma tenete presente che anche una singola stella significa il mio personale apprezzamento per il sito ed il suo contenuto.

Numero Titolo Sito Link Contenuto Giudizio
1 Wyeast www.wyeastlab.com/default.cfm

Produttori di lievito per birra, vino, sidro, distillati e sake dal 1986.

Sito molto curato, contenente informazioni tecniche sui ceppi di lieviti prodotti (e commercializzati da WYEST) e sugli stili birrari che se ne ottengono utilizzandoli.

Possibilità di acquisto on line.
2  Mr. MALT www.mr-malt.it

Sito di vendita on-line di prodotti per homebrewing e microbirrifici. Estratti di malto e all grain, li trovate qui.

Il catalogo è vasto, e i prezzi ragionevoli.

Spedizione tramite corriere. 
3  BJCP www.bjcp.org/index.php

Beer Judge Certification Program.

Vi siete mai chiesti come si definisce una Bock o una Lager o una Pilsner?

Questa associazione ha stabilito dei criteri per la valutazione della birra e la sua corrispondente classificazione, ed organizza un programma di formazione e qualificazione di Esperti Giudici.
4 IT HOBBY BIRRA www.hobbybirra.com  Il portale italiano sulla birra, che riporta articoli, interventi, discussioni, link e una interessante FAQ sulla birra fatta in casa, che tratta nel dettaglio le varie fasi di lavorazione. 
5  BEVERFOOD www.beverfood.com

 Un sito interamente dedicato alla vendita di bevande (beverage) in Italia.

E' interessante l'approccio professionale alla vendita della birra, sia tradizionale che tramite microbirrerie.

Produce un annuario della BIRRA IN ITALIA, con rivenditori, birrerie, produttori, distributori, etc.
6  UNION BIRRAI www.unionbirrai.com Associazione dei birrai italiani   
 7  BREWERS ASSOCIATION www.beertown.org/index.html L'associazione americana di Charlie Papazian 
8  HOMEBREWERS' KNOWLEDGE BASE http://www.brewingkb.com   Un po' di tutto di quello che si svolge oltreoceano, discussioni, scambio di informazioni, ricette e esperienze di birrificatori casalinghi.
 9 AREA BIRRA http://www.areabirra.it/ Ottimo forum di discussione su tematiche varie
10 BRASSERIE MONTOISE http://brasseriemontois.skyrock.com/1.html Un blog geniale sulla costruzione di una picobrasserie

 

 

 

Ultima modifica: 5 Maggio, 2008 16:16